TOP 10 thực phẩm tốt cho Mắt

0 0 1Bắp hay Ngô

Bắp hay ngô là một nguồn giàu lutein và zeaxanthin. Những chất carotenoid mạnh mẽ này bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi mất thị lực do tuổi tác, cũng như bệnh đục thủy tinh thể. Đặc biệt, bắp còn là một món ăn “vặt” phổ biến và rẻ với người Việt. Tốt nhất thì bạn nên ăn bắp luộc để giữ đủ chất dinh dưỡng và cũng “nhẹ bụng” hơn.

0 0 2Nho

Nho có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể – một trong những bệnh mắt phổ biến với 18 triệu người mỗi năm trên toàn cầu. Nho có chứa chất chống oxy hóa nên có thể ngăn chặn sự đông tụ ban đầu của protein trong thủy tinh thể. Nho cũng là một loại trái cây rẻ và phổ biến với người Việt. Tốt nhất thì bạn mua nho ở trong siêu thị với giá cả và nguồn gốc rõ ràng.

0 0 3Cải xoăn và các loại rau xanh

Hầu hết các đứa trẻ đều không thích ăn rau xanh, nhưng rau xanh có nhiều lợi ích cho đôi mắt của bạn. Ví dụ như cải xoăn có chứa lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tác hại của tia cực tím. Bông cải xanh, đậu Hà Lan và rau bina đều chứa nhiều vitamin A và beta carotene – các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng gây hại như tia UV hay ánh sáng xanh từ màn hình.

0 0 4Trái cây có múi

Vitamin C rất tốt cho sức khỏe tổng thể của mắt và đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể. Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong các loại trái cây họ cam quýt như cam và chanh, cũng như các loại thực phẩm khác như dâu tây và ớt chuông. Các chất chống oxy hóa rất tốt cho các mạch máu trong mắt của bạn, và cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng của mắt.

0 0 5Cá hồi

Cá thì tốt cho sức khỏe hơn thịt đỏ, và cá cũng là thức ăn quan trọng giúp tăng tuổi thọ của người Nhật. Trong đó, cá hồi thì là lựa chọn tốt nhất cho mắt. Cá hồi là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời. Những chất béo này bảo vệ sức khỏe của võng mạc của bạn bằng cách giảm viêm và cũng giúp ngăn ngừa khô mắt.

0 0 6Quả cà chua

Cà chua đa năng là một nguồn tuyệt vời của lycopene – chất chống oxy hóa mạnh mẽ này bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Cà chua là một loại trái quan trọng và phổ biến với hầu hết các món ăn của người Việt, ví dụ như canh chua cá lóc. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cà chua trong các món ăn kiểu Âu như mì Ý.

0 0 7Lòng đỏ trứng

Trứng là một loại nguyên liệu rẻ, dễ tìm và có thể chế biến nhiều món ăn đơn giản như ốp la. Phần trung tâm chứa đầy chất dinh dưỡng của trứng cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt giúp bảo vệ võng mạc khỏi ánh sáng mặt trời và ánh sáng xanh phát ra từ màn hình máy tính, điện thoại di động. Hãy thêm trứng vào khẩu phần ăn của bạn nếu có thể!

0 0 8Dầu ô liu nguyên chất

Dầu ô liu nguyên chất (Extra Virgin Olive Oil hay viết tắt là EVOO) được xem là “Nữ hoàng” của các loại dầu. EVOO có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ lutein và zeaxanthin – những loại carotenoid (Vitamin A) quan trọng cần thiết cho sức khỏe tốt của mắt.Bạn có thể sử dụng EVOO cho món xào như rao củ trong mỗi bữa ăn.

0 0 9Đậu và các loại hạt

Giống như cá hồi, các loại hạt chứa axit béo omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh AMD và bệnh tăng nhãn áp. Các loại hạt cũng có hàm lượng vitamin E cao giúp bảo vệ chống lại các tổn thương do tuổi tác đối với thị lực của bạn. Một vài gợi ý cụ thể cho bạn gồm hạnh nhân, hạt lanh, quả óc chó, đậu gà và đậu phộng.

0 0 10Cà rốt

Cà rốt thực sự rất bổ dưỡng cho mắt của bạn vì chúng chứa vitamin A tốt cho mắt của bạn. Cà rốt cũng giống như hầu hết các loại thực phẩm được liệt kê trong bài viết này khi làm giảm nguy cơ mắc bệnh AMD, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Cà rốt cũng là một loại thực phẩm dễ tìm và giá rẻ. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ cà rốt như bò kho cà rốt, canh xương hầm cà rốt khoai tây.

Bosco 193