TOP 10 Món Ăn Kinh Dị Nhất Thế Giới

Món ăn là nguồn cảm hứng bất tận cho con người tuy nhiên có nhiều món ăn chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn khóc thét. Trên thế giới có rất nhiều điều kỳ lạ và món ăn cũng vậy, có nhiều món ăn kinh dị, gớm giếc tới mức nhiều người không nghĩ là nó tồn tại. Nếu bạn tò mò thì hãy cũng TOP10AZ tìm hiểu TOP 10 món ăn kinh dị nhất Thế giới ngay sau đây nhé!

1. Katsu ika odori-don – Nhật Bản

Katsu ika odori-don là món ăn của đất nước Nhật Bản, trong đó cơm hoặc mì ăn kèm với mực sống. Món ăn này khá kinh dị khi người ăn ăn những con mực đang giãy giụa trong nước sốt, và món ăn này có thể gây nguy hiểm cho người ăn vì rất dễ nghẹt thở do các xúc tu của mực cựa quậy trong họng.

2. Món sinh tố ếch tươi sống – Peru

Sinh tố là món ăn quen thuộc, lâu đời của người dân vùng núi Arequipa, Peru. Họ có thói quen uống sinh tố ếch tươi để tăng cường sức khỏe mặc dù không có cơ sở khoa học nào chứng minh điều đó những người dân ở đây vẫn tin tưởng việc ăn ếch tươi sẽ giúp họ chống lại bệnh tật, thậm chí người dân nơi đây không dùng đến thuốc hiện đại để chữa bệnh. Người ta làm sinh tố ếch bắt cách: bắt những con ếch ở hồ Titicaca, sau đó chế biến với một số nguyên liệu để giảm mùi tanh như lô hội, mật ong, rễ cây Adean, rượu và đem chúng đi xay thành một món sinh tố có một không hai.

3. Pho mát giòi – Ý

Đây là món ăn khá đáng sợ của nước Ý và nó không dành cho những người yếu tim. Món ăn này là món pho mát truyền thống của vùng Sardinia, nó có tên là món Casu marzu. Để làm ra món ăn này người dân nơi đây phải làm cho món pho mát pecorino lên men bởi loài ruồi Piophila. Loài ruồi này có thể đẻ hơn 500 trứng ở 1 con ruồi cái vì vậy khi ăn loại pho mát này bạn vẫn sẽ thấy những ấu trùng ruồi – giòi bò lúc nhúc với cả hàng ngàn con.

4. Shiokara – Nhật Bản

Shiokara là món ăn của đất nước Nhật Bản, đây là một món ăn làm lên men toàn bộ nội tạng của các loài cá bao gồm cả ruột, được trộn chung với 10% muối và 30% bột gạo và được ủ trong một hộp kín 1 tháng. Tuy nhiên ngay nay nhiều người Nhật không dùng ruột cá nhiều nữa mà họ thay bằng các nguyên liệu khác như cá sống, mực nang…nhưng dù như thế nào đi nữa thì việc lên men đồ hải sản cũng rất kinh dị phải không nào.

5. Hakarl (cá mập lên men) – Iceland

Hakarl là món ăn của người Iceland, người ta làm thịt của loài “cá mập tắm nắng” (basking shark) lên men rồi đem treo cho khô trong nhiều tháng.

Thịt của loài cá mập này có chất độc khi còn tươi, nên người ta chế biến nó bằng cách lên men và phơi khô trước khi ăn. Người ta moi hết ruột cá mập và đặt nó một hố nông trên cát, phủ cát, sỏi lên và dùng đá chặn lên trên. Ủ nó trong vòng từ 6 tới 12 tuần trong cát và các loại chất lỏng tập trung bên ngoài con cá và quá trình lên men được thực hiện. Lên men xong thì đem cá mập đi phơi khô trong nhiều tháng. Mùi của món hakarl còn kinh dị hơn cái vị của nó gấp nhiều lần bởi vậy nhiều người phải bịt chặt mũi khi ăn và tốt hơn hết bạn không nên thử.

6. Sannakji (Bạc tuộc sống) – Hàn Quốc

Giống như món Katsu ika odori-don của Nhật Bản món Sannakji là món ăn bạch tuộc sống. Bạch tuộc sống được bắt sống, làm sạch, ướp gia vị và đem đi thưởng thức. Nhiều người Hàn thích món ăn này vì vị tươi của bạch tuột sống, vì cảm giác các con bạch tuộc đang tự động bò xuống cổ họng. Tuy nhiên đây là món ăn khá nguy hiểm vì xúc tua của bạch tuộc ngọ nguậy có thể dính vào cổ họng và khiến bạn nghẹt thở.

7. Sashimi ếch (ếch sống) – Nhật Bản

Sashimi ếch là món ăn của Nhật Bản, khi khách gọi món đầu bếp sẽ bắp ếch còn sống, mổ bụng loại bỏ những phần không ăn được, sau đó lột da, lấy tim và phần tim này được ăn ngay khi vừa được lấy ra khỏi lồng ngực ếch, khi tim vẫn còn đập. Đầu bếp sẽ lọc phần thần ếch làm món Sahimi phục vụ khách và phần xương còn lại được hầm nhỏ lửa để làm món súp ăn kèm. Điều rùng rợn nhất là các đầu bếp thường mổ thịt những con ếch vẫn còn sống ngay trước mặt thực khách, và ngay khi đã được đưa lên đĩa, đầu ếch vẫn còn co giật và mắt vẫn còn chớp chớp rất đáng sợ. Món ăn này khiến cho nhiều người cảm thấy đang ăn tươi nuốt sống một con ếch.

8. Kiviaq – Greenland

Kiviaq là món ngon truyền thống của người Inuits cư trú tại vùng bắc Greenland hẻo lánh, đây là món dùng hải cẩu thối rữa nhồi chim chết Kiviaq. Để làm món này người ta bắt và giết những con chim biển nhét vào một con hải cẩu rồi khâu kín lại thành một chiếc túi chắc chắn và chôn sâu dưới lòng đất trong 18 tháng. Sau khi chôn đủ thời gian, những chú chim được lấy ra khỏi bụng hải cẩu và người ăn chỉ cần vặt bớt lông rồi ăn ngay, thậm chí xương cũng không bỏ.

9. Surstromming (cá trích lên men) – Thụy Điển

Đây là món ăn truyền thống của người Thuỵ Điển và mùi vị của nó không được dễ chịu cho lắm. Người ta làm món Surstromming bằng cách lên men cá trích trong thùng một hoặc vài tháng sau đó đóng hộp và ủ tiếp khoảng một năm.

Đây là món ăn có mùi rất kinh khủng nên người ta chỉ ăn ngoài trời. Không nhiều thực khách có can đảm thử món ăn này của đất nước Thuỵ Điển xinh đẹp.

10. Chuột bao tử – Trung Quốc

Những con chuột con sau khi được lôi ra từ bụng chuột mẹ, chúng sẽ được thả vào nồi nước dùng đã nêm sẵn gia vị và mang cho thực khách thưởng thức. Người Trung Quốc rất thích món ăn này, nhất là cánh mày râu vì tin đồn có khả năng cải thiện phong độ “giường chiếu”.

Viết một bình luận