Top 10 Món Ăn Ngon Nhất Hàn Quốc

Hàn Quốc không chỉ là đất nước nổi tiếng với những bộ phim truyền hình đẫm nước mắt, nổi tiếng bởi thời trang mùa đông đẳng cấp mà Hàn Quốc còn được biết đến là một đất nước với nền ẩm thực phong phú, với món ăn trông vô cùng bắt mắt. Nếu yêu thích ẩm thức xứ Hàn thì hãy cũng TOP10AZ tìm hiểu TOP 10 món ăn ngon nhất Hàn Quốc ngay sau đây nhé!

1. KIMCHI HÀN QUỐC

Kim chi chính là món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc, nó nổi tiếng đến mức người ta gọi xứ sở Kim Chi thay cho đất nước Hàn Quốc. Kim chi được sử dụng hầu hết trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn và có thể dùng để chế biến thành nhiều món: canh kim chí, cơm chiên kim chi.. Hiện nay có hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng đặc điểm của kim chi là cay nồng và có màu sắc hấp dẫn. Tại Việt Nam món kim chi cũng được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người Việt và món ăn này cũng được các bạn trẻ rất yêu thích.

2. SOONDUBU JJIGAE (SÚP ĐẬU PHỤ KHO)

Vì thời tiết ở Hàn Quốc khá lạnh nên những món ăn cay nóng rất được ưa chuộng, trong số đó phải kể đến món súp đậu phụ kho. Đây là món ăn đường phố cay nhất của Hàn. Nguyên liệu của món súp này gồm có đậu phụ, hải sản hoặc thịt, nấm, kim chi và cho rất nhiều ớt. Khi ăn người ta thường đập thêm một quả trứng sống vào món hầm đang sôi.

3. BULGOGI (THỊT NƯỚNG BBQ)

Bulgogi là món thịt nướng được ướp với nước tương đậm vị Hàn và đường. Đây là món ăn yêu thích của đại đa số người dân Hàn và nhiều du khách khi đến đây cũng thường thưởng thức món này. Món Bulgogi khi ăn có vị ngọt, thịt mềm và thơm và chỉ cần một thời gian ngắn cũng có thể chế biến. Người ta thường ăn Bulgogi kèm theo với rau diếp, lá vừng và một số loại lá khác. Để khiến cho một thịt này trở nên ngon hơn.

4. BIBIMBAP (CƠM TRỘN HÀN QUỐC)

Bibimbap là món ăn tự hào của người Hàn. Một cơm trộn này được thực hiện khá đơn giản. Nó bao gồm một tô cơm trắng trộn cùng rau và thịt. Món cơm trộn hấp dẫn người ăn bởi nó được pha trộn bởi nhiều màu sắc khác nhau, đó là màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu nâu của thịt, màu xanh của rau, màu đỏ của ớt…Hiện nay món cơm trộn đã được biến tấu thành nhiều kiểu để phù hợp với nhiều người hơn, chứ không chỉ riêng người Hàn.

5. JAPCHAE (MIẾN TRỘN HÀN QUỐC)

Đây là một trong những món ăn mà người dân Hàn Quốc hay ăn nhất và cũng là món ăn được nhiều du khách chọn ăn khi đến du lịch tại Hàn Quốc. Món ăn này được chế biến từ miến và các loại rau theo mùa (như cà rốt, hành tây, rau bina, nấm) và thịt (chủ yếu là thịt bò). Họ thường dùng dầu mè (dầu vừng) để làm xào. Món japchae có gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng, bạn có thể ăn nóng hoặc ăn nguội đều được.

6. SEOLLEONGTANG (CANH BÒ)

Seolleongtang là một ăn được yêu thích bởi người Hàn và cả du khách nước ngoài. Dưới cái lạnh cắt da cắt thịt được xì xụp húp bát canh bò nóng hổi thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Món canh bò này thường được hầm trong 10 giờ đồng hồ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt của chúng thường được dùng để trộn với mì trắng ăn kèm củ cải kim chi.

7. BÁNH GẠO TTEOKBOKKI

Đây là món ăn vặt được phố nổi tiếng tại Hàn Quốc, ngay nay nó phổ biến tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Món Tteokbokki được làm từ bột gạo, chúng được nặn thành những viên dài cỡ một ngón tay sau đó hầm cùng ớt đỏ và hành tạo thành một màu cam bắt mắt. Tuỳ theo sở thích ăn cay của mỗi người để cho lượng ớt phù hợp nhé. Hiện nay nguyên liệu làm món bánh gạo Tteokbokki được bán tại các siêu thị nếu muốn thưởng thức món ăn này bạn hãy mua nguyên liệu và thử làm chúng tại nhà nhé.

8. DAKJUK (CHÁO GÀ)

Cháo gà là món ăn khá quen thuộc ở Việt Nam tuy nhiên cháo gà Hàn Quốc lại có một hương vị rất khác. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là thịt gà ninh với hành tây, tỏi và gạo sushi.

9. HOTTEOK – BÁNH PANCAKE ĐƯỜNG PHỐ

Đây là món ăn đường phố của người Hàn, nó rất được giới trẻ, học sinh Hàn Quốc ưa thích. Bột nếp hay bột nhào được cán thành miếng bánh tròn, dẹt dẹt với nhân đường, đậu phộng, bột quế và nướng chín.

10. YANGNYEOM TONGDAK (GÀ RÁN)

Gà rán kiểu Hàn mang đầy đủ các tầng hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Nó được rất nhiều yêu thích, kể cả người Việt cũng rất thích món ăn này vì nó có vị đặc trưng của xứ sở Kim chi khó tìm thấy ở những đất nước khác.

Viết một bình luận